●栽培方法1 栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。
●栽培方法2 栽培方法は慣行農法に比べ、化学肥料、農薬(除草剤、殺虫剤等)をなるべく使わない事を申し合わせて、堆肥を活用するべく契約生産者と取り組んでいます。