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血糖値の高い方に、お勧めの健康食材 ■

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茶樹きのこ
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完全無農薬栽培で、安心してお召し上がり頂ける茶樹きのこ。
香り良し、味良し、食感良しで、蒸し物、炒め物など、色々な料理に使えます。
体内では合成できない、必須アミノ酸を多種含み、ビタミンB1・B2、食物繊維の含有量も多く、健康・美容にも効果が期待でき、血糖値の高い方に、お勧めの健康食材です。 |
| 豊富なグルタミン酸含有量。 |
■美味しさの訳は「旨味」の素、グルタミン酸が豊富に含まれているからです。 茶樹きのこには、シイタケの4.2倍、昆布の9.8倍も入っています。
■グルタミン酸と同じ働きをするアスパラギン酸の含有量は、シイタケの40倍にもなります。
■そして「香り」は、高級キノコと言われている、フランスのトリュフや、イタリヤのポルチーニに似た香りを持ち、和食・中華・洋食と色々な料理にも相性のよい食材です。
■食感も「シャキシャキ」としていて、噛む程に旨味がにじみ出てきて、1度食べるとクセになるくらい楽しめます。 |
| 「栄養」の素晴らしさと「安全性」 |
18種類のアミノ酸
人間の体をつくるたんぱく質は、20種のアミノ酸からできています。その中の8種は必須アミノ酸といって、体内では合成できないため、成分を含む食物から摂らなければなりません。
茶樹きのこは必須アミノ酸のほとんどを含有する点で、存来のきのこをはるかに越える優れたものです。
ビタミンB1 B2
ビタミンB1やビタミンB2が豊富です。ビタミンB1は疲労回復を早める効果があり、B2は肌を美しく保ち、子供の成長を促進します。いずれも日本人に不足しやすいビタミンですが、茶樹きのこの含有量は、きのこ類ではトップクラスです。
食物繊維
食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸のぜん動運動を活発にする働きがあるので、常食すると便秘知らずの快適な毎日が期待できます。
完全無農薬栽培
完全無農薬栽培ですので、農薬検査もクリアしております。
安心してお召し上がりいただけます。
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グルタミン酸が豊富な茶樹きのこ |
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| 免疫力アップに繋がる「理由」 |
| 「茶樹きのこ」の産地、中国で「茶樹きのこ」は、不老長寿の幻のきのことして珍重されてきました。その美味しさと薬用効果、そして採れる量が少ないことから、長い間秘密にされてきたほどです。漢方薬としては、頻尿、腎臓病、水腫、ぜんそく、幼児の低熱・おねしょ、利尿、健胃、老化防止などに高い効能があるとされてきました。 |
「茶樹きのこ」には、抗癌作用があることで現在話題になっている「βグルカン」が、100gあたりで19.6gも含まれています。
これは一般的なアガリクス茸の2倍以上の含有量となります。
弊社においてアガリクス関連の商品を調べた結果、食用のものからガンの予防・治療用といったタイプのものまで、数あるアガリクス製品に含まれている「βグルカン」の量は、2.4g〜23,6g(100g中の含有量)のものが多いようです。 |
| 元来、きのこ類には、体の免疫力を高める効果があると昔から言われてきましたが、こと最近は科学的にその効果の理由が解明されつつあります。しかし一方で、一つの物質の効果が確認できたからと言って、その物質だけを多量に摂取するというのは短絡的だとする意見もあるようです。きのこ類に含まれる多数の物質が、人間の体内に取りこまれた際に、互いに影響しあった結果として、生まれた効果なのではないかという説です。 |
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