福岡県大牟田市にあるこだわりの魚屋さん。
いけすの中には沢山の高級魚が元気に泳ぎ回っています。
そこを切り盛りするのは、坂井社長と奥さんをはじめ元気な職人さんとお姉さん達。
お店の中は威勢のいい声が響きわたっています。
有明海にしか居ない「まじゃく」「しゃっぱ」「あげまき」「しいば」等がずらっと
並んでお客さん達を待ち構えているようです。
そんなこだわりの店は料亭や寿司屋、居酒屋などの本物を求める頑固な大将達に
支持されいつも沢山のお客様でにぎわっています。
今日捕れたばかりの新鮮な魚を、この魚市でその日のうちに処理しているので
鮮度がまったく違います。
今一番美味しい魚。旬の魚を職人がお勧めいたします。
